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在厨房中遵循适当的食品安全步骤始终很重要,但是,现在您也必须在厨房外采取这些预防措施。
虽然您可能已经了解一般食品安全事实,例如对生肉接触过的表面进行消毒或彻底烹饪肉类,但您可以遵循一些其他程序来确保在大流行期间在餐馆和杂货店保持安全。
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减肥外科医生兼礼宾 医疗顾问Daniel Rosen 医学博士和董事会认证的医学博士和麻醉师Lynette Charity 博士分享了一些食品安全提示,这些提示可能有助于降低您接触病毒和其他病原体的风险.
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在此期间,当地餐馆严重依赖外卖和外卖订单来维持营业,因此即使限制开始解除,继续这样做也很重要。虽然没有证据表明可以通过食物甚至食品包装传播,但如果您仍然对点外卖感到不安,罗森说,“将食物重新加热到食用温度以杀死任何细菌总是一个好主意。 "
存在Shutterstock 随着就地避难所订单的解除,餐馆开始重新营业,虽然许多餐馆将遵循国家餐馆协会的指导方针,但顾客可以在用餐时采取自己的预防措施,更进一步。如果您只打算喝水,罗森建议选择不使用餐厅的眼镜将是降低感染病毒风险的好方法。
“带上你自己的水瓶,这样你就不必从杯子里喝水了,”他说。“虽然可以信任,但为什么要冒任何额外的机会?”
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