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当我还是个孩子的时候,我妈妈一有鼻涕的迹象就给了我 100% 的橙汁,这是我一直延续到今天的习惯。我妈妈给我喂了橙汁来补充它提供的维生素 C,但作为一名注册营养师/营养师,我知道 OJ 可以提供很多东西。但它真的有助于治愈你的感冒吗?
首先,它含有大量经典的维生素 C,因为橙汁是它的极好来源。一个 8 盎司的玻璃杯可提供 124 毫克,这是女性每日建议维生素 C 摄入量的 165%,男性约为 140%。维生素 C 也是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞,尤其是白细胞 (WBC)。WBC 处于保卫身体的第一线,它们所含的维生素 C 在与感冒病毒和其他细菌作斗争时可以保护 WBC。
毫无疑问,维生素 C 在维持强大的免疫系统方面起着至关重要的作用。然而,目前尚不清楚喝橙汁是否真的能增强身体的防御能力,这主要是因为大多数关于维生素 C 的证据都来自对补充剂的研究。
对研究的回顾发现,连续服用补充剂(每天至少 200 毫克)可使成人感冒的时间缩短 8%,儿童的感冒时间缩短 14%。然而,当人们在感冒的第一个迹象时服用维生素 C 药片时,他们并没有缩短感冒的持续时间或减轻症状的严重程度。
虽然不可能将维生素 C 作为橙汁的一部分与服用药片进行比较,但我们确实知道,没有一种单一的营养素可以形成防弹的免疫系统。不过,橙汁提供了多种营养成分,可以帮助您抵抗感冒。
除了维生素 C,橙汁中还有什么可以解释它如何帮助抵抗感冒?
一杯 OJ 也含有钾。钾存在于细胞中,包括那些抵抗感染的细胞。你的身体不制造钾,所以你需要每天摄入。八盎司橙汁提供了女性每日建议摄入量的近 20%,男性则为 15%。钾在体液平衡中也起着关键作用,这一点很重要,因为当你在天气不好的时候,每天擤鼻涕 100 次就会失去体液,如果你也有低烧,也会出汗。
除了维生素,橙汁也是一种液体。如您所知,水有助于维持体温并将营养物质输送到全身。橙汁主要是水,它计入女性每日推荐摄入量 9(8 盎司)杯液体和男性 13 杯液体的摄入量。 一项研究甚至发现,与运动饮料、水和其他饮料相比,橙汁可以促进更好的体液平衡,并帮助身体保留更多的钾。
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