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许多最新的食品趋势和饮食都集中在限制碳水化合物的摄入上。(想想酮、古和阿特金斯。)虽然许多人已经注意到这种饮食限制的积极结果,但通常情况下,减少碳水化合物会导致一种限制性的饮食方式,从而消除整个食物组,限制营养摄入,并且具有挑战性长期保持。最近的饮食趋势,碳水化合物循环,为低碳水化合物趋势提供了一个更快乐的中等解决方案。
在这里,我们将讨论什么是碳水化合物循环以及它的好处、副作用和碳水化合物循环膳食计划的例子。
什么是碳水化合物循环?
碳水化合物循环是一种饮食方式,根据您的锻炼计划在高碳水化合物和低碳水化合物日之间交替。例如,您可以在训练日选择较高的碳水化合物摄入量,约占总卡路里摄入量的 50%,而在活动较少的日子里,您可以选择低于总卡路里 25% 的较低碳水化合物摄入量。
这个概念没有什么新鲜的。多年来,寻求提高运动表现的运动员一直在练习骑自行车摄入碳水化合物,以配合他们的训练计划。这是有道理的,对吧?在锻炼的日子里多吃碳水化合物,对碳水化合物的燃烧和能量需求更高,在不使用大量碳水化合物作为能量的低活动日摄入更多的碳水化合物。
直到最近,这种饮食方式才在普通人群中变得更加流行,并被用于减少体脂和锻炼肌肉。
什么是碳水化合物循环时间表的例子?
一个常见的周期是 3-4 天中等和更高的碳水化合物摄入量,然后是 2-3 天的低碳水化合物摄入量。
第 1 天 -有氧训练,中等碳水化合物
第 2 天 -举重,高碳水化合物
第 3 天 -举重,高碳水化合物
第 4 天 -有氧训练,中等碳水化合物
第 5 天 -休息日,低碳水化合物
第 6 天 -休息日,低碳水化合物
第 7 天–重量训练,高碳水化合物
碳水化合物循环有什么好处?
与简单的低碳水化合物饮食相比,碳水化合物循环允许一种更易于维护的饮食方式,限制更少。
当您的高碳水化合物日与锻炼保持一致时,来自碳水化合物和相关营养素的额外卡路里可以帮助您获得更多能量和强度,并让您从训练中获得更多收益。
目前,专门针对碳水化合物循环的研究并不多。然而,有大量研究表明低碳水化合物饮食对减肥有益。
然而,持续的低碳水化合物饮食和碳水化合物循环之间的区别将是完全低碳水化合物饮食中低碳水化合物摄入的慢性状态与碳水化合物循环中间歇性低碳水化合物状态。在这两种情况下,碳水化合物都会受到一定程度的限制,这可能有利于减肥。
碳水化合物循环的一个好处是你可以在训练日消耗更多的碳水化合物。如果您遵循低碳水化合物饮食,您可能不会在运动期间摄入足够量的碳水化合物。我们确实知道碳水化合物摄入对运动员的生理和表现益处,例如在高强度和耐力活动期间提供主要能量来源并延缓疲劳的发生。出于这个原因,碳水化合物循环允许运动员在锻炼日消耗更多的碳水化合物是一个好处。
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