你可能对姜黄不太熟悉，但你可能至少吃过一次——如果你是印度菜的粉丝，可能会更多。但更重要的是：由于其主要的抗氧化剂姜黄素，它具有一些经过科学证明的重要药用特性，对每个人都有益。下面，您会发现为什么姜黄会出现在我们的最佳减肥成分列表中，并且很快您就会在每道菜上撒上姜黄!

1 这是一个炎症杀手

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如果炎症是暂时的，它并不是一件坏事，因为它可以帮助您的身体抵抗坏事并保持良好状态。当它是慢性的时，问题就来了。慢性、低水平的炎症被认为是体内大多数疾病和状况的罪魁祸首，包括心脏病和关节炎。姜黄中的姜黄素被证明比一些最知名的药物对身体更有益。发表在Ongogene杂志上的一项研究发现，姜黄素是目前最有效的抗炎选择之一，您可以通过我们关于20 种减肥抗炎食品的报告了解更多关于这些强国的信息!

2 它有助于减少你的腰围

有一百万种补充剂可以帮助你减肥。但姜黄被证明有助于降低体重和脂肪水平。美国农业部 2009 年的一项研究发现，即使食物没有改变，补充姜黄的小鼠体重增加和体脂水平也会降低。此外，当你对抗炎症时，你的身体更难减肥，所以通过补充姜黄来摆脱它可以更容易地实现你的目标。用这些你没有尝试过的 30 个迷人的减肥技巧来发现更多这样的想法。

3 它在脸上打自由基

简而言之，自由基是具有不成对电子的高放射性分子，它们会锁定在稳定的分子上并窃取电子。一旦发生这种情况，分子也会变得不稳定，从而损害健康细胞并导致疾病。抗氧化剂可以抵消这些自由基并稳定它们。姜黄中的姜黄素既富含抗氧化剂，又有助于增强人体自身的抗氧化剂来抵抗那些引起疾病的自由基。

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