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新口味、新包装、新推广——端午节看传统老字号如何“逆龄”生长
新华社杭州6月7日电(记者 张璇)“外来物粽”“自嗨粽”“果然粽”……和前些年各家传统老字号初尝“创新”相比，今年端午季这些传统老字号的创新已渐入佳境，不少消费者纷纷表示，端午节的产品、包装和口味都让人眼前一亮，“老字号”并不“老”，甚至它很“新”也很“潮”。
按照惯常，端午节前10天是销售高峰期。在浙江嘉兴、湖州、杭州等地区传统老字号的粽子生产车间里，早在一个多月前，操作工人就开始紧锣密鼓做备货工作。
“端午节作为三大传统节日之一，老字号可结合传统节日抓商机。”以浙江嘉兴的老字号真真老老为例，过去真真老老更多是嘉兴本地人认知度高的美食老字号。在真真老老董事长、嘉兴粽子第三代传人邵建国看来：“通过互联网激发的商业价值，过去只能卖到工厂周边50公里的地方，现在能卖到5000公里以外了。”
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