大家好，linda来为大家解答以上的问题。生豆角吃多少中毒，生豆角吃多少会中毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、没有完全煮熟或生吃的豆子会导致中毒。

2、主要原因是豆类含有大量的皂甙和植物凝集素，吃多了会导致恶心、呕吐、腹泻。

3、一般直接食用50克以上的豆类会导致明显中毒，而对于体重低、免疫力差的人来说，30克的豆类可能会导致明显中毒。

4、一般建议煮熟后再吃，可以吸收豆类中的纤维素和各种营养成分，不会引起中毒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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