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导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于家庭烤牛肉的腌制方法及做法,家庭烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于家庭烤牛肉的腌制方法及做法,家庭烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、选牛肋条肉。
2、牛肉洗净切片,切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉,直接下手抓均,腌上20分钟左右即可。
3、烤牛肉的做法,准备材料:牛肉(牛肋条肉):300克、金针菇:100克、洋葱:50克、黑木耳:10克、香菜:1克、姜:1克、糖:1克、黑胡椒:1克、料酒:1克、盐:1克、生抽:2克、淀粉:2克。
4、牛肉买洗净切片。
5、2、切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉,直接下手抓均,腌上20分钟左右。
6、3、木耳提前泡发洗净,金针菇去除根部洗净,洋葱洗净切粒放入烤碗中。
7、4、将腌好的牛肉铺在菜的上面,再淋入食用油。
8、5、表面盖上一层锡纸,放入预热好的烤箱220度15分钟即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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