波特曼庄园已接待了七家英国和国际食品和饮料经营者到波特曼·马里波恩。Roketsu，KOL，Chourangi，Pizza Pilgrims，Seymour Store，So French Deli和Nobu Hotel London Portman Square增添了开拓性的独立品牌和豪华精品酒店的强力组合，可以在占地110英亩的伦敦中心地区发现它们。

波特曼·马里波恩(Portman Marylebone)是西区中心的“乡村般的绿洲”，其中包括首都最活跃，最独特的购物和餐饮街，包括西摩广场(Seymour Place)，新魁北克街，旧魁北克街，波特曼广场和奇尔滕街。最近开业的So French Deli餐厅在西摩广场(Seymour Place)提供沉浸式的法国咖啡馆体验，提供最高品质的产品和特色菜。波斯有机熟食店Seymour Store也已加入Seymour Place，将新鲜的有机食品和新鲜农产品带入庄园。

正宗日式餐厅Roketsu增添了精选的独立运营商阵容，该餐厅即将在波特曼马里波恩(Portman Marylebone)开设其首家欧洲站点。新魁北克街11-12号占地2100平方英尺，将为伦敦的食客带来最优质的怀石料理(多道菜晚餐)传统。作为全球仅有的几位怀石料理大师之一，由米其林七星级厨师Murata Yoshihiro Murata，厨师兼老板Daisuke Hayashi组成的门徒，将是他继任以来首次在永久性空间中将这种用餐方式带到伦敦。在梅菲尔布朗酒店的概念。Chourangi以加尔各答历史街区的名字命名，将于今年夏天在Marble Arch的老魁北克街上重新开发的房地产步行街上开放。

Chourangi是伦敦一家餐馆集团Speciality Restaurants Ltd的第一家合资企业，并且是英国同类企业中的第一家。餐厅将提供传统的孟加拉美食，并展示鲜为人知的东美食。毗邻的是Pizza Pilgrims，它将在今年夏天通过加入社区扩大其成功的独立运营。波特曼庄园(Portman Estate)将于今年春季在波特曼广场(Portman Square)开业，希望进一步扩大餐饮组合，并期待将伦敦诺富特波特曼广场酒店(Nobu Hotel London Portman Square)引入该地区。这家新酒店设有标志性的Nobu餐厅和酒吧，一个全年开放的室外露台，Nobu Pilates，健康与健身中心以及249间客房，其中包括两居室Nobu顶楼房屋。由厨师长松久信(Nobu Matsuhisa)率先 该餐厅将提供其著名的招牌菜，如天妇罗虾，味iso黑鳕鱼和黄尾鱼刺身，以及伦敦波特曼广场诺布酒店独有的美食，包括当地风味的菜肴和清酒。早在2020年秋天，墨西哥厨师Santiago Lastro在房地产的第一个直接开发项目西摩街1-9号开设了他的新餐厅KOL。该餐厅拥有一楼的餐厅，厨师桌和Mezcaleria餐厅，并将根据英国路线图于5月18日重新营业。位于房地产的第一个直接开发项目，西摩街1-9号。该餐厅拥有一楼的餐厅，厨师桌和Mezcaleria餐厅，并将根据英国路线图于5月18日重新营业。位于房地产的第一个直接开发项目，西摩街1-9号。该餐厅拥有一楼的餐厅，厨师桌和Mezcaleria餐厅，并将根据英国路线图于5月18日重新营业。

波特曼房地产公司商业资产管理总监Philip Norris表示：“我们将继续致力于支持我们遍布波特曼马里波恩的不断增长的独立零售商和餐厅经营者社区。在过去的十年中，我们一直积极鼓励街道发展-我们很高兴欢迎这一地区令人兴奋的新项目的加入，这将进一步增强我们社区的卓越烹饪产品。”

Roketsu的主厨Daisuke Hayashi说：“当我们在新魁北克街上的这个站点引起我们的注意时，我们知道这是将我们传统的怀石料理概念变为现实的绝佳机会。由Nakamura家族企业专业设计的空间，为顾客提供了终极正宗的就餐环境。感谢波特曼庄园的支持，我们期待着我们的想法成为一个成熟的现实。”

Nobu总经理Grant Campbell表示：“对于新的Nobu酒店而言，马里波内酒店地理位置优越，因为它确实是伦敦市中心内的真实社区，这对我们的身份至关重要。您距离所有主要景点只有几步之遥，但是该地区的感觉就像是您漫步在美丽的伦敦村庄一样，附近有众多令人惊叹的独立商店，餐厅和美术馆。与Portman Estate的合作非常愉快，因为他们真正了解社区意识的重要性，并通过出色的举措来支持这种意识，例如在大流行限制期间帮助一些当地企业在街上进行户外贸易。我们将于2021年5月17日开业，我们很高兴为马里波恩带来一家全新的豪华生活方式酒店。

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