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桂林必买特产(桂林特产哪些值得买)

2022-08-29 09:13:19 信息互动 来源:
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于桂林必买特产,桂林特产哪些值得买这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、桂林有哪些土

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于桂林必买特产,桂林特产哪些值得买这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、桂林有哪些土特产好吃桂林三花酒桂林三宝之一,是全国米香型白酒的代表。

2、桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。

3、曾被评为国家优质酒,获银质奖章。

4、自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。

5、其特点是:清亮晶莹,蜜香醇厚,人口柔绵爽冽,口味怡畅。

6、二花酒得名于清朝:酿造三花酒要蒸熬三次,始称“三熬酒”;后因其度数高,酒质纯,用手摇动酒瓶,可见泛起层层堆积的酒花,经久不散,故后称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。

7、酒花越细,堆花越久,酒的质量就越好,这是鉴别三花酒质量的简便方法。

8、桂林三花酒是用含有微量矿物质的漓江泉之水,以桂林的优质大米为原料,加入桂林特产的香酒药草,经过独特的生产工艺酿制而成,再经精心勾兑,长期放置冬暖夏凉的岩洞中,让它酯化,这就是三花酒与众不同的原因。

9、桂林豆腐乳桂林三宝之一,已有 300 多年的历史,是闻名全国的优质食品。

10、腐乳以新鲜优质黄豆为主要原料,分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三种。

11、成品腐乳寸余见方,表面是胶状透明,色泽金黄,质地细嫩松软,味鲜奇香诱人,辣中带甜,甜中喷香,香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,滋味无穷,是调味佐餐、开胃健脾的佳品。

12、桂林辣椒酱桂林三宝之一,已有 300 多年的生产历史。

13、桂林辣椒酱的制作讲究,用料精良。

14、它以桂林近郊出产的个大、鲜红、味辣的“天辣椒”为主要原料,配以豆、大蒜,加入适量精盐及三花酒。

15、制作出来的辣椒酱色泽红褐、鲜辣醇香、口感极佳。

16、用它做菜可开胃健脾、增进食欲;若做蘸酱配肴,可抵消食品中的异味和油腻,为佐餐调味之佳品。

17、桂林桂花酒酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。

18、桂林牌桂花酒色泽浅黄、桂花香味突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久;常饮可健脾胃、助消化、活血益气,吴刚牌桂花酒酒质清澈透亮、口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长。

19、柿子与柿饼金秋时节的佳美之果。

20、其状大如掌,橙黄光洁。

21、表皮薄而脆,果肉肥厚滑嫩,浸甜可口。

22、柿子营养丰富,具有止咳润喉、润脾消暑、收敛退热之功效。

23、柿子除鲜食外,还可风干成柿饼,因其形似明月而称为“月柿”,以恭城县所产最为有名。

24、优质柿饼透明细腻,色橙红,表面呈糖霜白,肉质柔软,入口浸甜。

25、金桔果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。

26、可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。

27、桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产; 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口, 含糖类(18~20%), 维生素CB2、BP及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。

28、有的地方将金桔矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。

29、沙田柚因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。

30、后来渐渐引种至桂林、柳州等地。

31、沙田柚果体大小适中,单果重750—2500克,底部中间微凹,有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜);果皮稍厚,果肉白色至淡红色,,味甜如蜜,果汁充足,营养丰富,有“天然罐头”的美称。

32、果肉有润肺、清肠、利便、补血之效,对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。

33、果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。

34、在全国水果质量评比中,桂林沙田柚获第一名。

35、已成为传统大宗出口商品,深受国内外消费者欢迎。

36、罗汉果因其块根形象似佛肚而名。

37、瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛。

38、主产桂林市和桂林地区,以永和临桂县所产最为著名,约有百余年栽培历史。

39、罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

40、用其果泡制的凉茶,久负盛名。

41、还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。

42、目前, 除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

43、荔浦芋荔浦芋属天南星科,魁芋槟榔芋,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。

44、据旧荔浦县志载,荔浦芋原系闽人带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,在荔浦县特殊的自然条件下,受环境小气候的影响,经几百年的人工栽培和自然选择,形成了色、香、味俱全的地方名优产品。

45、荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,因而享有“皇室贡品”之称。

46、清朝年间列为大清贡品,现远销国内,出口东南亚、港、澳、台等国家和地区,在国内外享有极高的信誉。

47、一出《宰相刘罗锅》使荔浦芋火爆京城。

48、目前,荔浦芋的栽培面积已达5万余亩,年产量在7.5万吨左右,是荔浦县重要的经济作物,其深加工产品主要有荔浦芋扣肉等系列食品。

49、“荔浦芋”商标已于2000年4月经国家工商局注册。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。


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