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大家好,菲菲来为大家解答以上问题。真功夫品牌创始人,真功夫品牌介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
真功夫餐饮管理有限公司,成立于1990年。1997年,真功夫自主研发的电脑程控蒸箱,攻克了中餐“标准化”的难题,为中式快餐的发展探索出了一条新路,实现了整个中餐行业“标准化”、“不需要厨师”、“一品千快餐”的夙愿。
20多年来,真功夫建立了中式快餐三大标准运营体系:物流生产3354标准化、烹饪设备标准化、餐厅运营标准化,在品质、服务、清洁度等方面与国际接轨。
自第一家餐厅以来,真功夫一直专注于以清蒸产品为特色的中式快餐。得益于“标准化”的精耕细作,自1999年以来,真功夫已进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市。从它的发源地东莞,已经成为在中国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫拥有华南、华东、华北三大物流中心,分别设立在广东东莞、浙江嘉兴和北京通州,负责所有餐厅的采购、加工和配送。2006年,功夫通过了HACCP食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系的国际认证。2008年,功夫通过了ISO22000标准认证。
功夫的快速发展为社会提供了大量的就业机会。截至目前,中国区员工超过16000人。一直以来,真功夫在员工培训上投入了大量的人力和资金成本:基层员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅初级经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅中高级经理每年接受不少于350小时的培训,每年培训总投入数千万元。
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