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导读 你们好,小宁来为大家解答以上米酒的做法(米酒的做法视频的制作方法)问题。让我们一起来看看吧！米酒(酒糟-酒酿)的做法1. 将糯米用水浸泡2-...
你们好,小宁来为大家解答以上米酒的做法(米酒的做法视频的制作方法)问题。让我们一起来看看吧！
米酒(酒糟-酒酿)的做法
1. 将糯米用水浸泡2-4小时；
2. 看这是浸饱水的糯米；
3. 将糯米隔水蒸熟，浸泡的原因就是蒸的时候不会发干半生不熟的，正的过程发现糯米很干就稍微浇点水在上面，也有人喜欢用电饭煲直接蒸也是可以的，但是那种水分过多的话就没那么香了；
4. 约20-30分钟后糯米整好后倒入碗中，碗里不能哟油和生水，切记擦干；
5. 待糯米晾一会能温滚不烫手时，准备半碗温开水（吃饭的小碗）
6. 蒸好的糯米很粘，用手沾
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