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大胆食品将提供健康美味的植物性鸡肉

2019-12-18 16:04:54 要闻来源：

任何想吃无肉汉堡的人都有很多选择-但是如果您想更健康一点呢?

大胆食品将很快提供另一种替代品，其形式是植物基鸡肉，由五种非基因改造成分制成-水，大豆，葵花籽油，盐和天然香料(辣椒粉，胡椒，生姜，肉豆蔻，梅斯的混合物) ，豆蔻)。

“我们并不是要成为a头，我们要每天都成为您生活的一部分，” Daring Foods联合创始人兼首席执行官Ross Mackay说。“非常需要健康的植物性食品。”

该公司于今年年初开始在英国销售其首创产品Daring Pieces。

今天，它宣布获得了Rastelli食品集团的支持，Rastelli食品集团是一家主要的美国食品公司，为酒店，餐厅，零售市场和其他商业客户提供产品。实际上，Rastelli已经向Daring承诺了1000万美元，该投资将现金与基础设施，销售和分销支持相结合。

在Rastelli的支持下，Daring计划于2月份在美国推出产品，并通过其网站直接销售给消费者，以及餐厅和零售商。听起来这家初创公司致力于美国市场，并将其总部从格拉斯哥转移到纽约。

当Mackay本月初为我做便当时，我有机会亲自尝试Daring Pieces。他在没有额外调味的情况下将它们放在平底锅上加热，大约八分钟后它们就准备好了。他甚至鼓励我用手吃它，以感受大胆碎片具有真正鸡肉的质感。

作为素食主义者，我并不是鸡的权威，但我认为它的味道非常接近真实。甚至几个晚上，我什至把另一部分带回家做饭做饭。

麦凯本人是素食主义者，但他说，他的目标受众是食肉者，他们正在寻求以植物为基础的饮食。通过专注于鸡肉和白肉，他希望创造出他所谓的“第二代”植物性肉制品-比第一类更健康，因此在日常饮食中占更大比例。

另外，有了Daring Pieces，您不会感到自己吃了一顿饭，而且知道没有一堆人造成分，您可以放心。

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标签： 大胆食品

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