你们好,小宁来为大家解答以上怎么做土豆炖茄子 家常菜 新手学做菜(怎样炖茄子土豆好吃又简单)问题。让我们一起来看看吧！

 土豆，土豆，万能的土豆又来了。今天和大家分享的是一道土豆炖茄子，十分适合在家自己做着吃和用来练习厨艺，再配上香喷喷的米饭可谓可口极了。下面就和小编一起来做这土豆炖茄子吧。

1. 先准备土豆，去掉土豆皮，然后将土豆切成土豆块，并过一遍清水

2. 接下来准备茄子将茄子去皮然后切成茄子块，适当大小就可以了，不宜过大

3. 我们还可以加入一些大辣椒，给菜丰富一些颜色

4. 热锅放上油，待油热之后加入葱和蒜，紧接着倒入准备好的土豆和茄子

5. 加入

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