你们好,小宁来为大家解答以上竹荪的家常做法(新鲜毛竹笋的家常做法)问题。让我们一起来看看吧！

用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味，极其享用呀。

1.

2. 将肋排洗净，去血水。

3. 加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。

4. 将竹荪和腐竹泡发2小时，期间不间断更换清水。

5. 然后焯烫一下，沥干，待用。

6. 热砂锅，放入适量的虾米和蒜末，倒入适量的菜籽油爆香。

7. 放入腌制好的肋排。

8. 盖锅盖，小火煲至20分钟。

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