
8月13日消息,近日有网友曝出监控视频:浙江温州柠檬队长韩式炸鸡 一名后厨工作人员在备餐途中,右手伸入裤裆摸索二十余秒,之后直接拿起餐夹处理食物。该一幕经由门店接入外卖平台的 “明厨亮灶” 直播监控完整拍下。据温州市市场监督管理局工作人员介绍,现已对涉事门店下达行政处罚,要求销毁店内全部炸鸡成品。事故根源判定为门店员工卫生培训缺位,当事工作人员已经被解除用工关系;店家现已关停店铺,经营者正着手注销营业执照。所谓明厨亮灶,即餐饮经营者借助透明玻璃窗、实时监控录像等途径,对外公示后厨加工全过程。该项工作最早于2014年由原国家食品药品监督管理总局全面推进。