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1、柚皮中含有黄酮类物质，具有很好的抗氧化作用，能清除体内有害的自由基，具有护肤、抗衰老的功效。

2、含有橙皮苷等苷类物质，可降低血液粘度，防止血栓形成；含有较多的植物酸，可以缓解妊娠呕吐的症状；经常饮用柚子皮水还可以防治口臭，还具有祛痰、止咳、平喘的作用，适用于体虚咳喘患者。

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