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1、 贫血有很多种，只有造血原料不足导致的贫血，才能通过饮食有效帮助改善贫血。贫血是由血液疾病引起的，不能通过饮食来改善，如再生障碍性贫血或其他涉及骨髓的疾病。

2、 一般来说，造血物质相对缺乏的疾病，根据缺乏的物质不同，可分为缺铁性贫血和叶酸缺乏或维生素B12缺乏。

3、 缺铁，较好的辅食，主要包括一些动物的瘦肉部分，如猪、牛、羊的红肉部分，但不包括鸡、鱼。另外，蛋黄、动物肝、血豆腐也是很好的富含铁的东西。红枣和黑木耳的铁含量相对较低。

4、 吸收也差，不建议作为补铁的主要饮食。叶酸主要是一些新鲜蔬菜，维生素B12，主要是动物蛋白中含有的。所以造血原料相对不足导致的贫血，可以根据不同的需要进行摄入。

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