你们好,小宁来为大家解答以上家常版鱼香肉丝的简单做法(家常版鱼香肉丝的简单做法窍门)问题。让我们一起来看看吧！

鱼香肉丝是一道很有名的美食，经典的做法比较讲究。今天我和大家分享一下鱼香肉丝家常版的简单做法，希望大家能够喜欢。

1. 准备好一斤的猪里脊肉，清洗干净之后，切成肉丝，装入碗中，加入一勺蚝油、半勺食盐、半勺生粉、半勺白糖、一勺生抽、一勺花生油、少许的凉水，搅拌均匀腌制半个小时备用。

2. 另外将胡萝卜、青椒还有浸泡好的黑木耳切丝备用。（青椒尽量选用牛角椒，如果不喜欢吃辣的朋友，可以选择灯笼椒；黑木耳用温水提前泡发好，在清洗的似时候，需要加一勺食盐，这样清洗得更干净）

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