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导读 你们好,小宁来为大家解答以上家常菜酸菜兔的做法(家常菜酸菜兔的做法大全)问题。让我们一起来看看吧！超下饭的一道菜,简单美味。1. 配料如...
你们好,小宁来为大家解答以上家常菜酸菜兔的做法(家常菜酸菜兔的做法大全)问题。让我们一起来看看吧！
超下饭的一道菜,简单美味。
1. 配料如图：二荆条 小米辣切筒 ，蒜姜拍碎切好。
2. 腌兔肉：买回来的兔肉洗干净沥干，加盐 鸡蛋清 少量调和油 水淀粉 腌10-20分钟备用 这样更嫩更入味。
3. 菜籽油烧熟 稍微冷却后 倒入腌好的兔肉稍微滑一下 兔肉变白 就把肉盛起来放旁边备用 剩下的油用来炒料。
4. 先把花椒大料八角炒香 然后把切好酸菜炒香 炒出香味后加一点点豆瓣。
5. 酸菜炒的差不多了 就把滑好的兔肉 和剩下的配料(二荆条 小米
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