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导读 大家好,菲菲来为大家解答以上问题。六必居酱菜是哪里特产,六必居食品品牌介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!六必居始建于明朝
大家好,菲菲来为大家解答以上问题。六必居酱菜是哪里特产,六必居食品品牌介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
六必居始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有480年的历史。一直坚持“顾客至上、诚信服务、遵纪守法、永续发展”的经营理念,坚持“小米米必须要有秩序、陶瓷必须要好、分蘖必须要实、温度必须要好、水必须要干净、泉水必须要香”的“六个必须”。2000年,公司进行了整体改制,由纯粹的国有经营公司转变为多元化的股份制企业,建立了现代企业运行机制。
六必居店内悬挂的“六必居”金字匾,乃明代会稽人严嵩所制。这块牌匾虽然被抢了,但依然保存完好,如今已成为稀世珍宝。“六居”的含义是:黍米一定要整齐,耕田一定要扎实,房间一定要干净,陶瓷一定要好,温度一定要好,水泉一定要香。“六要”在生产操作技术上可以解释为:用料必须一流,下料必须真实,制作过程必须干净,温度必须掌握得当,设备必须精良,泉水必须纯净芬芳。
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