网站首页 我爱生活 > 正文
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于古代夏天怎么造冰,古代人夏天怎么制冰的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。
2、大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。
3、以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。
4、到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁。
5、元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
6、 窖冰 旧时传统岁时风俗。
7、亦称“藏冰”。
8、我国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。
9、此俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府。
10、古代有专门管理此事的官吏,并建有窖冰的“冰井”。
11、宋高承《事物纪原》云:“《周礼》有冰人,掌斩冰,淇凌。
12、注云:凌,冰室也。
13、其事始于此。
14、《邺城旧事》有冰井台。
15、《魏志》云:建安十九年,魏王曹操造此台以藏冰,为凌室,故号冰井。
16、《宋朝会要》曰:建隆三年,置冰井务,隶皇城司也。
17、”清代冰窖分三种:官冰窖,府第冰窖,商民冰窖。
18、 每到十一月三九、四九天,即有伐冰、藏冰之举,颇属盛事。
19、清《会典》“工部都水清吏司藏冰”条云:“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月,部委司官一人,募夫伐冰,取其明净坚厚者,以方尺有五寸为块。
20、凡纳冰,紫禁城内窖五,藏冰二万五千块;景山西门外窖六,藏冰五万四千块;德胜门外窖三,藏冰三万六千七百块,以供各坛庙祭祀及内廷之用。
21、德胜门外土窖二,藏冰四万块;正阳门外土窖二,藏冰六万块,以供公廨……设暑汤之用。
22、”民国时仍有此俗。
23、 溜冰 传统冬令户外娱乐活动。
24、流行在北方大部分地区。
25、旧时的冰鞋一般是鞋底缚有铁条,也有木板上装铁条然后缚到鞋上。
26、溜冰除“速滑”以外,尚有“苏秦背剑”、“金鸡独立”、“凤凰单展翅”等花样。
27、此外也有不穿冰鞋只用本身穿的鞋或穿老头乐毛窝溜冰的,也叫“滑擦”。
28、《帝京岁时记》:“冰上滑擦者,所著之屐皆有铁齿,流行冰上,如星驰电掣,争先夺标取胜,名曰溜冰。
29、都人于各城外护城河下,群聚滑擦。
30、”又《燕京岁时记》云:“冰鞋以铁为主,中有单条缚于鞋上,身起则行,不暂止。
31、技之巧者,如蜻蜓点水,紫燕穿波,殊可观也。
32、” 颁冰 古代官府的夏令习俗。
33、从周以来,北方地区冬令要藏冰,待次年夏令时取出,宫廷颁赐臣下,民间亦市卖。
34、此俗为古代政令重要的一项。
35、《夏小正》“颁冰”《传》云:“颁冰也者,分冰以大夫也。
36、”当时颁冰还有献牲(羊羔)祭祀的仪俗。
37、明清以来,都城都是北京,此俗更为盛行。
38、明清颁冰在立夏暑伏时节,清代是按官阶发给冰票,凭票领取。
39、《燕京岁时记·颁冰》:“京师自暑伏日起至立秋止,各衙门例有赐冰。
40、届时由工部颁给冰票,自行领取,多寡不同,各有等差。
41、” 卖冰 传统商贸习俗。
42、旧时无制冰设备,夏天消暑的冰多在冬天时藏于窖中,待三伏天热时启冰,开始贩卖。
43、旧时北京一般是在清明时开始卖冰。
44、朱彝尊《日下旧闻·卷三十八》载:“清明日始卖冰,以两铜盏合而击之。
45、”《帝京景物略》也写到了卖冰之俗:“立夏日,启冰,赐文武大臣,编氓得卖买,手二铜盏叠之,其声磕磕,曰冰盏。
46、冰着湿乃消,畏阴雨天,以棉衣盖护,燠乃不消。
47、” 赐冰 旧时官府署衙的消夏习俗。
48、明清时,北京的各衙署都分发皇帝赐给的冰块,从入伏一直持续到立秋。
49、所赐冰因品级不同而各有差等。
50、《燕京岁时记》“按《帝京景物略》称,前明于立夏日启冰赐文武大臣”;又记本朝习俗:“京师自暑伏日起至立秋日止,各衙门例有赐冰。
51、届时由工部颁给冰票,自行领取,多寡不同,各有差等。
52、” 刨冰 旧时民间夏令消暑食品。
53、当时所用的冰块均为头年冬天窖户窖藏的,伏天时取出,用刨子刨出冰屑,拌以白糖和香料供人食用。
54、今天,已被机制冰块和机刨冰屑所代替。
55、 滚冰 传统元宵节俗。
56、东北地区,元宵节小孩儿等要从冰上滚过,并吃一小块冰,俗说此举可以保新的一年腰不疼、腿不瘦、牙不倒。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
免责声明: 本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢:
- 2023-07-05 电脑qq怎么关闭腾讯新闻弹窗(电脑qq如何关闭腾讯网弹窗)
- 2023-07-05 如何查询火车或动车高铁的正晚点情况?(怎么查询高铁正晚点)
- 2023-07-05 趔趄的意思是什么(趔趄的意思是什么_读音拼音如何_怎么解释)
- 2023-07-05 怎么查看账户余额(ps5怎么查看账户余额)
- 2023-07-05 sumifs函数的使用方法(sumifs函数的使用方法日期)
- 2023-07-05 如何在淘宝上开店(淘宝店铺怎么开)
- 2023-07-05 word 怎么做双行红头文件?(word怎样做红头文件)
- 2023-07-05 淘宝成就在哪里查看(淘宝成就在哪里查看苹果手机)
最新文章:
- 2023-07-06 氙气灯雨雾天看不清?您的色温选对了吗?(氙气灯雾天与雨天效果如何)
- 2023-07-06 汽轮机注油器的作用?(汽轮机注油器的作用是什么)
- 2023-07-06 金铲铲之战韦鲁斯怎样出装(金铲铲之战韦鲁斯装备阵容)
- 2023-07-06 如何下载微软拼音输入法(如何下载微软拼音输入法免费版)
- 2023-07-06 2014年春节祝福短信大全-除夕过年拜年短信(节日祝福短信大全2015年)
- 2023-07-06 下雨级别怎么分(下雨的级别怎么划分)
- 2023-07-06 【最新】模拟人生3游戏语言英文改中文 教程(模拟人生3英文版怎么改成中文版)
- 2023-07-06 ce修改器如何使用???(ce修改器如何使用视频教程)
- 2023-07-06 南宁写字楼那么多 该如何选择呢?(南宁哪里写字楼多)
- 2023-07-06 考前紧张怎么办?(考前紧张怎么办?教你六个小妙招)
- 2023-07-06 《拜托了 老师》系列之风见瑞穗简笔画
- 2023-07-06 怎样看出一个人的精明(怎样看出一个人的精明程度)
- 2023-07-06 缺钙要怎么补(缺钙要怎么补充)
- 2023-07-06 高防服务器是什么(高防御服务器)
- 2023-07-06 qq飞车体验服怎么下载安装(QQ飞车体验服如何下载)
- 2023-07-06 新手理财必看的八大理财基础知识(新手理财必看的八大理财基础知识书)