你们好,小宁来为大家解答以上如何做饺子皮(如何做饺子皮好吃有韧性)问题。让我们一起来看看吧！

现在大家都喜欢用机器打出来的饺子皮，其实自己擀的面皮，吃起来口感会更好。

1. 1、用冷水和面，但在加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的均匀，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。

2. 2、饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可。

3. 3、然后再密封放置半小时以上，放置时间越长面和水越均匀，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。

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