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BBQ传说韦伯进入他们的新SmokeFire格栅,它采用木屑颗粒燃料,并采用韦伯开发的技术合作与组件启动所连接的烹饪比赛六月用于启用Wi-Fi的智能烹饪。SmokeFire烧烤架将从网络星期一开始在美国进行预购,并将于明年年初开始发货,它是Weber的第一款产品。是的,它结合了联网智能烹饪功能,但这也是Weber首次制造颗粒烤架,该颗粒烤架是Traeger推广的一种户外炊具,可用于低烟和慢烟以及高温烧烤等。传统的煤炭,天然气或丙烷烧烤。
Weber可能没有制造颗粒烤架的历史,但是在户外烹饪用具方面确实享有很高的声誉。该公司于1952年推出了标志性的Kettle Grill,其一致性在其烧烤系列中屡获殊荣,以其均匀,一致的温度和长期耐用性而著称。
这家传统烹饪行业的重量级人物显然决定在6月与初创公司自己的Smart Oven一起在办公室中流传时合作。June和Weber联手开发了Weber Connect智能烧烤软件,测试了数千种食谱,该软件提供了从准备到整个厨师的逐步指导,以及有关您所掌握的一切的ETA。烧烤,传送到智能手机并由其控制。
SmartFire有两种尺寸,分别具有24英寸和36英寸的烧烤表面,分别为999美元和1,199美元。该设计看起来像您对颗粒烤架所期望的那样-有趣的选择是找到料斗,在其中,您可以将所说的颗粒喂入烤架右侧小的预备架的后面。如果您不熟悉颗粒烤架,他们会以受控的方式喂食这些经过处理的木质颗粒,这些颗粒会产生大量烟雾,但由于其高效燃烧而产生的灰烬很少,因此需要以受控的方式使烤架内部的温度保持一致。
低而慢是烧烤的好方法,拥有智能烹饪功能可以指导您前进,这应有助于减轻菜鸟错误,例如过度烹饪和烹饪不足。另外,想象Weber可以用其第一台颗粒烤架做些什么真是令人兴奋。
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