大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于耗儿鱼是什么鱼?，耗儿鱼是什么鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、耗儿鱼，学名“绿鳍马面鲀”；地方名：马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

2、我个人认为耗儿鱼是一种海鱼，这种鱼在我们山东叫“马面鱼”（因鱼头鼻梁较长酷似马脸}，也叫“剥皮鱼”（运到市场上都是剥了皮的）。

3、只不过在我们山东水产市场上见到的“马面鱼”比重庆常见的“耗儿鱼”个头要大2-3倍。

4、一般都3-5两重，大的能有7、8两。

5、“耗儿鱼”很有可能是为了适应四川一带涮火锅的需要，专门选择捕捞未长大的“马面鱼”鱼群然后加工而成。

6、你仔细看看耗儿鱼的头型像不像马头。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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