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枣是一种天然脱水的水果,其历史可以追溯到 5,000 多年前。Medjool 是最受欢迎的品种,但您可以在特色食品市场找到的其他品种包括 Dayri、Halawy、Thoory 和 Zahidi。
如果你一直在约会,把它们扔进冰沙,浇在沙拉上,把它们搅拌到你早上的一碗燕麦片中,或者只是吃它们——如果你吃得太多,这就是你的身体可能发生的事情。继续阅读,了解更多关于健康饮食的信息,不要错过现在就吃的 7 种最健康的食物。
日期提供可溶性纤维,可以降低低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇。可溶性纤维与低密度脂蛋白胆固醇结合,防止它被吸收到血液中。反过来,这有助于防止胆固醇的脂肪沉积在动脉壁上(称为动脉粥样硬化),并有助于降低患心脏病的风险。
枣还含有强大的抗氧化剂,包括类胡萝卜素、多酚和花青素。吃富含抗氧化剂的饮食与降低患癌症等慢性疾病的风险有关。此外,2014 年发表的一项研究发现,枣可能有助于降低患结直肠癌的风险。
可溶性纤维有很多好处,包括帮助控制血糖水平。此外,枣中的植物营养素可能有助于控制甚至改善疾病。根据2014 年发表的一篇关于枣果治疗作用的论文,枣中发现的各种成分,包括类黄酮、酚类和皂苷,可能在控制糖尿病方面发挥作用,但确切的作用机制尚不完全清楚。2013 年对枣中类黄酮化合物的一项研究表明,糖尿病大鼠得到了改善。根据医生的说法,为了降低患这种慢性病的风险,除了在饮食中添加枣子外,还请查看以下10 种降低糖尿病风险的最佳方法。
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