您是否经常听说吃鸡蛋会导致胆固醇升高，从而增加患心脏病的机会?好吧，如果我们告诉你那不一定是真的。新的研究表明，每周吃一定量的鸡蛋根本不会增加患心脏病的风险。

这份发表在《美国临床营养学杂志》上的报告分析了三项跨国研究的结果，所有这些研究合计跟踪了 50 个国家的 177,000 名不同收入水平的人。这三项研究的关键要点，在某种程度上，揭穿了许多人认为的鸡蛋与心脏病之间关系的真实性。所有三项研究结果的共同点是适量的鸡蛋摄入(或每天吃一个鸡蛋)不会增加参与者患心血管疾病的风险。这甚至包括有心脏病史或糖尿病等其他慢性病史的人。

“此外，没有发现鸡蛋摄入量与血液胆固醇、其成分或其他风险因素之间存在关联，”人口健康研究所研究员Mahshid Dehghan博士说。“这些结果是强有力的，并且广泛适用于健康个体和血管疾病患者。”

相关： 新研究表明饮用这种饮料可能是预防心脏病的关键。

换句话说，如果你想每周吃七个鸡蛋，与根本不吃鸡蛋的人相比，它不会影响你患心脏病的风险。那么，为什么一些研究表明最好每周只吃三个鸡蛋呢?该研究的首席研究员兼 PHRI 主任萨利姆·优素福说，在以前的研究中检查的人群可能在规模和多样性方面都不足。

“这是因为这些研究中的大多数规模相对较小或中等，并且不包括来自许多国家的个人，”他说。

从本质上讲，你不应该担心一周中的三天甚至四天吃两个鸡蛋作为

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：