无论是在披萨上，在面上撒上它，或者你只是喜欢把它拍在饼干上，奶酪都会让一切变得更好。但如果你正在减肥，你可能已经对奶酪的摄入量保持警惕了。因为许多种类的奶酪都富含脂肪，尤其是饱和脂肪，它们是高热量食物——这可能对你的减肥目标没有任何好处。话虽如此，通过简单地用低脂奶酪代替奶酪，您不必做出像完全从饮食中剔除乳制品那样大的牺牲。

浏览奶酪过道，有大量的减脂(和脱脂)奶酪可供选择。但有些奶酪的脂肪含量也自然较低。

5个减肥秘诀揭晓

我们询问了两位营养师对低脂奶酪的看法，并收集了 10 种让您吃起来感觉良好的低脂奶酪。

什么是低脂奶酪，低脂奶酪有什么好处?

“奶酪中的脂肪是饱和脂肪——一种已知会提高我们胆固醇水平的脂肪，”注册营养师营养师、《基本蔬菜食谱》的作者Sammi Haber Brondo说。 “限制这种类型的脂肪并用健康的不饱和脂肪来源(如鳄梨、橄榄油、坚果和种子)代替它可能是一种非常健康的交换方式。低脂奶酪会去除其中天然存在的大量饱和脂肪。 "

然而，脂肪越少，味道就越差。

“但需要注意的是：脂肪通常会被某种粘合剂取代，以使奶酪的质地仍然有效，”哈伯·布隆多说。“虽然粘合剂通常是完全安全的，没什么大不了的，但这些奶酪的味道也可能不那么好。”

人们为什么要购买低脂奶酪?

“低脂奶酪可以让人们改变他们的饮食以获得更好的健康，但仍然可以享受美味的味道和最喜欢的食物，”医学博士、RDN、注册营养师营养师和营养与饮食学会发言人Isabel Maples 说。

“奶酪本身就很受欢迎，搭配其他食物或食谱。人们可能会选择低脂奶酪来降低脂肪摄入量，增加蛋白质摄入量，或者只是为了减少卡路里。”

吃低脂奶酪可以帮助你减肥吗?

当然，单吃低脂奶酪并不能帮助你减肥。

“毫无疑问，奶酪可以帮助减肥——但从理论上讲，任何食物都可以，”梅普尔斯说。“我们倾向于认为食物是否‘健康’，但实际上没有好或坏的食物——所有食物都可以融入健康的饮食中。但是当有人在减肥时，食物的组合需要低于这个值人们通常会食用(以减轻体重)，因此用低脂奶酪代替可能有助于降低卡路里。”

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